Tarte de pain anti-gaspi
Du pain rassi, un fond de frigo ? Voilà la recette parfaite
Temps total
1h
Ingrédients
Pour2personnes
Pour le fond de tarte
- 500gpain
- 500gd’eau
- 50gbeurre
Garniture
- Mozzarella
- Courgette
- Tomate
- Concombre
- Saumon
- Fromage frais
- Epices (au choix)
- Oeuf
- Salade
Alternative possibleVous pouvez mettre tout ce que vous désirez. Le but est de vider son frigo et de ne pas à avoir à faire des courses
Pensez aussi à une version sucrée
Préparation
Préparer le fond de tarte
- Couper grossièrement le pain et le mélanger avec l’eau
- Ajouter du beurre fondu
- Mélanger le tout. Quand le pain est suffisamment ramoli, le réduire en pâte. Il peut rester encore des petits morceaux
- Etaler la pâte au fond d’un moule allant au four, avec l’épaisseur désirée
- Enfourner à 200° jusqu’à ce que la pâte soit séche et dorée
Préparer la garniture
- Mettre tout les ingrédients qui vous plaisent. Le but est de vider son frigo, et souvent ça donne les meilleurs mélange
