Bruschetta
Une recette simple, généreuse et facile à partager.
Temps total
25 min
Ingrédients
Pour2personnes
Pour les Bruschetta
- 2baguette pain précuit
- 2csbeurre à l’ail et au persil ramoli
- 300gtomate
- sel, poivre
- 2cshuile d’olive
- 1csvinaigre baslamique
Préparation
Préparer la burrata
- Se référer à la recette ci-dessous
Préparer les bruschetta
- Couper le pain précuit en deux. Etaler généreusement le beurre à l’ail
- Enfourner le pain 10 minutes à 180-200°
- Pendant ce temps, émincer finement les tomates. Ajouter du sel, du poivre, l’huile et le vinaigre
- Sortir le pain du four et le laisser un peu refroidir
- Ajouter une couche généreuse de tomate et de burrata
- Servir tout de suite pour pas que le pain se ramolisse trop
Notes
Prendre du pain précuit si vous utiliser du vrai ail, pour que ce dernier cuise plus longtemps et soit digeste.
Si vous utilisez de la poudre d’ail, vous pouvez utiliser du pain frais
Bonjour,
Superbe idée j’ai trouvé le repas de ce soir !!