Tartare de tomates séchées
Une recette simple et ultra fraîche, parfaite pour vos apéros
Temps total
1h10
Ingrédients
Pour6personnes
Pour le tartare
- 1bocalde tomates séchées
- 10tomates cerises
- 1poignée basilic frais
- 1ccvinaigre balsamique
- 15gpignon de pin
- sel, poivre, poudre d’ail, piment d’espelette
Préparation
Pour le tartare
- Hacher les tomates séchées, les tomates cerises et le basilic frais avant de mettre tout dans un bol
- Ajouter l’huile des tomates séchées si elles sont en conservées ainsi, ou sinon mettre de l’huile d’olive
- Ajouter le vinaigre balsamique et les pignons de pin et assaisonner à votre convenance
À servir avec
CrackersPain toasté
